![](https://static.wixstatic.com/media/d2b071_696c989ef62f445eab48e75f64fa1340~mv2.jpg/v1/fill/w_196,h_288,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/d2b071_696c989ef62f445eab48e75f64fa1340~mv2.jpg)
gli Antipasti
PER INIZIARE E... PER PROSEGUIRE!
Ricottina di pecora sabina con scapece di zucchine,
olio alla mentuccia e pomodorini appassiti
€ 11,00
Il nostro Gazpacho
€ 12,00
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Alici imbottite al profumo di agrumi in foglia di porro,
insalata tenera e arance
€ 15,00
​
Lonzino di maiale arrosto, insalata e Chimichurri
€ 13,00​
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Pappa al pomodoro, capperi fritti e Stracciatella
[...o latticino secondo disponibilità e freschezza del prodotto]
€ 14,00
![](https://static.wixstatic.com/media/54cfd9_fff0498377304117a96b80758f514495~mv2.jpg/v1/fill/w_95,h_90,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/54cfd9_fff0498377304117a96b80758f514495~mv2.jpg)
![Agnolin_1_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/54cfd9_9d4b6eab5e834b2cb58b3e5cf3b5adaa~mv2.jpg/v1/fill/w_95,h_85,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/54cfd9_9d4b6eab5e834b2cb58b3e5cf3b5adaa~mv2.jpg)
i Primi
Chitarra sporca di pomodoro e alici
[del Cantabrico]
€ 15,00
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Perciatelli con guanciale croccante,
filetto di pomodoro scottato e pecorino
€ 15,00
Tagliatelle* tirate a mano con Pesto di menta,
agrumi, pinoli e pecorino 6 mesi
*[Gentil Rosso, grano antico macinato a pietra]
€ 18,00
Fregola sarda, gamberone e la sua bisque
€ 18,00
SciuèSciuè di datterini in crema, basilico
con Paccheri di Gragnano
€ 16,00
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i Secondi...
Parmigiana leggera di melanzane
€ 17,00
Sis Köfte: spiedini grigliati di tartare di tonno fresco
e la sua salsa di yogurt greco
€ 24,00
Albese di manzo nostrano
€ 22,00
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Spiedone di carni bianche marinate,
insalatina tenera e ali-oli
€ 24,00
Il nostro Pulpo a la Gallega
€ 22,00
![IMG_2225.JPG](https://static.wixstatic.com/media/54cfd9_bb563b1be6b64d64b21902b77373c8de~mv2.jpg/v1/fill/w_95,h_95,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/54cfd9_bb563b1be6b64d64b21902b77373c8de~mv2.jpg)
![ciocc5.JPG](https://static.wixstatic.com/media/54cfd9_cc9419eeb59648ab91275e670766c911~mv2_d_3780_2835_s_4_2.jpg/v1/fill/w_95,h_71,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/54cfd9_cc9419eeb59648ab91275e670766c911~mv2_d_3780_2835_s_4_2.jpg)
Dulcis in fundo...
I NOSTRI DESSERT, FATTI IN CASA
Crostata di ricotta e visciole
€ 7,00
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Il semifreddo
€ 7,00
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Tortino al cioccolato 100% [Nicaragua-Cuba]
e composta d’arancia all’anice stellato
€ 8,00
La Pina Colada: crema al profumo di cocco,
ananas caramellato al rum,
crumble di mandorle
€ 8,00
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Il Gelato fatto a mano
€ 5,00
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Una cucina a partire dalla stagionalità dei prodotti, delle tradizioni e ricette delle regioni e dei territori, delle culture e sapori che conosciamo 'dal di dentro' e cui siamo affezionate. Una varietà di piatti e gusti che incontrano le scelte dei nostri ospiti, anche vegetariani.
Cuciniamo e proponiamo ciò che noi stesse amiamo: declinazione di cucina che si fa sentimento; con la sensibilità, l’esperienza e il polso della Chef, Cristina Iemmi.
Insieme al menu di stagione proponiamo da sempre i nostri PIATTI DEL GIORNO: l’estro e ispirazione del momento, basati sui prodotti e le primizie al mercato e che ci ispirano a giocare fra tradizioni, identità e originalità.